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好了,我们今天来说做鸡的进阶版,啤酒鸡

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发表于 2014-9-25 10:08:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
100豆币
为了促进各位大神学习的欲望,特设100逗比,抢到沙发的派豆币
好了,不要问我为啥喜欢做鸡,俺是广东银,广东有句老话:无鸡不成宴
逢年过节没有鸡肉太不像话了
说回正事,啤酒鸡不难,鸡斩块,加点油盐姜丝糖淀粉腌好
下锅炒几下,然后把啤酒倒进去,量盖过鸡肉就行了,盖上锅盖,然后就慢慢等鸡肉熟了
至于神马花椒八角,自己喜欢,我只喜欢加胡椒
至于汁的话,你喜欢你可以加点水弄成汤底吃火锅,也可以等鸡肉熟透大火收汁。
今天的课就到这里,拜拜~
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发表于 2014-9-25 10:08:15 | 显示全部楼层
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